[ 發(fā)布時間:2018-07-03　|　瀏覽:2540次 ]

根據(jù)會議 “深化產(chǎn)教融合、校企合作”的政策指引，近日，中國知名連鎖餐飲企業(yè)——西貝餐飲集團（以下簡稱“西貝”）聯(lián)合全國26所院校于北京召開了《2018連鎖餐飲人才培養(yǎng)暨西貝餐飲集團第一屆校企合作論壇》。本次大會嘉賓：中華職業(yè)教育社職業(yè)指導中心、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）相關(guān)專家、院校領(lǐng)導及各大連鎖經(jīng)營行業(yè)經(jīng)理人，就“聚焦連鎖（餐飲）管理的人才孵化、聯(lián)合招生、專業(yè)建設(shè)、現(xiàn)代學徒制以及教學如何與市場接軌，探索連鎖（餐飲）企業(yè)校企合作模式以及新的方向與可能”等問題進行了深度探討。

西貝總裁賈國慧女士結(jié)合自身經(jīng)歷，闡釋了西貝在30年發(fā)展中的人才戰(zhàn)略和新形勢下的用人需求及培養(yǎng)理念。在她看來，西貝的快速發(fā)展離不開人才的支撐。因此，成就員工成為了企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的首要目標。早在2017年，西貝創(chuàng)始人賈國龍先生就曾說過：“把愛傳出去，把利分下去“，只有更好地回報員工、尊重員工、成就員工，把小西貝辦成大西貝，把大西貝辦成大家的西貝，西貝才能成為一家偉大的中國餐飲企業(yè)。

會中，中華職業(yè)教育社職業(yè)指導中心辦公室主任周明星和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）副秘書長、行業(yè)人才發(fā)展部主任郭玉金，分別帶來了《新時代下的產(chǎn)學研模式及校企合作政策解讀》和《連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展及人才驅(qū)動》主題發(fā)言。隨后，校企雙方參會代表，對《招生問題》及《校企合作問題》展開了促動式對話，就當今普遍存在的“高校人才與市場所需”的差異問題達成一致意見，認為校企合作的“出口”決定了“進口”，同時“進口”也制約著“出口”。企業(yè)的平臺決定了專業(yè)建設(shè)與發(fā)展，而校方的教學質(zhì)量也直接影響了人才供給質(zhì)量。因此，作為提供平臺的企業(yè)，應該不斷完善企業(yè)人才培養(yǎng)機制、構(gòu)建人才發(fā)展生態(tài)，同時，作為人才培養(yǎng)前端的高校，應抓好教學建設(shè)，提升教育質(zhì)量，為校企合作夯實基礎(chǔ)。

會后，西貝與參會的15所院校共同簽署了《校企合作協(xié)議》，并授予其中11家院?！靶Ｆ蠛献骰锇椤迸曝遥Ｆ箅p方正式牽手，為“校企共建、校企共育”的人才培養(yǎng)工程，輸出各自力量，此次強強聯(lián)合，勢必對校企產(chǎn)學融合起到推動作用，同時為未來連鎖（餐飲）企業(yè)人才發(fā)展與職業(yè)院校人才培養(yǎng)帶來新的景象。次日，西貝還邀請了本次參會嘉賓一行共赴西貝大學及西貝中央廚房進行考察、調(diào)研，加深彼此了解，推動交流合作。

內(nèi)蒙古西貝餐飲集團有限公司成立于1988年，目前擁有西貝莜面村、九十九頂氈房、西貝海鮮三個品牌 、兩萬名員工，直營門店253家遍布全國17個省、40多個城市，年銷售額突43億，曾兩度代表中華美食走進聯(lián)合國，是中國餐飲領(lǐng)先品牌。西貝始終將“愛”放在核心價值觀的首位，幫助員工成長、成就員工，集團非常期待為廣大學子提供良好的就業(yè)平臺和廣闊的發(fā)展空間。