漯河食品職業(yè)學(xué)院是國(guó)家教育部和河南省人民政府批準(zhǔn)成立的全國(guó)唯一的食品類普通高等職業(yè)院校，主要為漯河中國(guó)食品名城和河南省食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)急需的高素質(zhì)技能型人才。學(xué)院是“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)院校”、“中央財(cái)政支持的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地”和“河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)”牽頭組建單位。也是河南省職業(yè)教育攻堅(jiān)計(jì)劃和漯河市職業(yè)教育攻堅(jiān)“雙十工程”計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)學(xué)校。2014年，學(xué)院又被省教育廳列為“河南省職業(yè)教育特色校建設(shè)單位”。

中央和省委對(duì)學(xué)院寄予厚望。原中共中央政治局委員、全國(guó)政協(xié)副主席王剛，原全國(guó)政協(xié)副主席王志珍，現(xiàn)政協(xié)副主席盧展工，三任省委書記等先后來(lái)學(xué)院視察或指導(dǎo)。他們認(rèn)為學(xué)院辦得很有特色，希望學(xué)院面向地方經(jīng)濟(jì)，重視技能培養(yǎng)。原河南省委書記徐光春明確指出，要把漯河打造成食品加工基地、食品交易基地、食品消費(fèi)基地、食品研發(fā)基地和食品教育基地。漯河食品職業(yè)學(xué)院服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)，也得到了漯河市委、市政府的關(guān)心和支持，學(xué)院升專以來(lái)，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)馬正躍、曹純正、蒿慧杰等多次到學(xué)院進(jìn)行調(diào)研，為學(xué)院的發(fā)展給予了大力支持。2016年市委、市政府還將學(xué)院升本工作正式列入漯河市十三五發(fā)展規(guī)劃，漯河食品職業(yè)學(xué)院進(jìn)入高速發(fā)展軌道。

學(xué)院的前身為漯河市機(jī)械制造技工學(xué)校，成立于1973年。學(xué)校全體教職工堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的辦學(xué)方針，開(kāi)拓進(jìn)取，奮力拼搏，使各項(xiàng)事業(yè)得到很大發(fā)展。學(xué)校還是河南省人民政府全力打造的具有產(chǎn)教融合特色的六大職教品牌之一，承擔(dān)著國(guó)家優(yōu)質(zhì)高職院校、骨干專業(yè)、生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地、精品在線課程、協(xié)同創(chuàng)新中心等8個(gè)國(guó)家級(jí)高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目，已成為全國(guó)最大的食品類人才培訓(xùn)基地。

漯河食品職業(yè)學(xué)院主要為漯河中國(guó)食品名城和河南食品產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)急需的高技能型人才，設(shè)有食品工程系、食品檢測(cè)系、食品機(jī)械系、營(yíng)養(yǎng)烹飪系、信息工程系、汽車工程系、經(jīng)濟(jì)管理系、基礎(chǔ)教學(xué)部、思政部、體育教學(xué)部、藝術(shù)教育中心七系三部一中心，開(kāi)設(shè)有食品加工、食品檢驗(yàn)、食品機(jī)械、食品制冷、食品包裝、食品營(yíng)銷、食品物流等33個(gè)食品類相關(guān)專業(yè)，在校生6153多人。

學(xué)院是中央財(cái)政支持的國(guó)家職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地和省財(cái)政支持的全民技能振興工程實(shí)訓(xùn)基地，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件在全國(guó)同類高校中位居前列。近年來(lái)建設(shè)完善了肉品工藝、乳品工藝、飲料工藝、焙烤工藝、休閑食品、冷凍食品、食品微生物、食品分析、食品檢驗(yàn)、食品機(jī)械、電子技術(shù)、多媒體技術(shù)、沙盤模擬營(yíng)銷等專業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備價(jià)值1.5億元。同時(shí)，建立了72個(gè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，為提高學(xué)生的實(shí)際操作技能提供了保證。多年來(lái)，學(xué)院畢業(yè)生憑借良好的素質(zhì)和過(guò)硬的技能享譽(yù)社會(huì)。為提高學(xué)生的動(dòng)手能力和實(shí)踐能力提供了有力保證。

漯河市政府依托學(xué)院成立了漯河市食品研發(fā)中心。學(xué)院近年來(lái)加大了科研、教研力度，學(xué)院教師在國(guó)家核心期刊以上發(fā)表論文532篇，獲成果獎(jiǎng)36項(xiàng)。建校以來(lái)，學(xué)院已培養(yǎng)畢業(yè)生31000多人，近年來(lái)培訓(xùn)食品企業(yè)在職職工8500多人，完成勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)13000多人。畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到100%，就業(yè)滿意率98%以上；90%以上的畢業(yè)生安置在雙匯集團(tuán)、樂(lè)天澳的利集團(tuán)、三全集團(tuán)、思念集團(tuán)等河南省著名食品企業(yè)，多數(shù)已成為企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)骨干，為推動(dòng)河南食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。

漯河食品職業(yè)學(xué)院高度重視人才引進(jìn)和加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)升專以來(lái)，積極推進(jìn)“1211”工程建設(shè),認(rèn)真做好各級(jí)拔尖人才的培養(yǎng)和推薦工作，大力吸引優(yōu)秀人才來(lái)校工作。截止目前，學(xué)院已經(jīng)建立了一支以專任教師為主，專兼結(jié)合，層次結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍。學(xué)?，F(xiàn)有專任教師351人，其中，具有副高以上職稱的教師121人（教授58人），具有研究生學(xué)歷、學(xué)位的教師146人（其中博士5人），“雙師型”教師177人。通過(guò)校企深度合作，聘請(qǐng)行業(yè)、企業(yè)管理人員、專業(yè)技術(shù)人員和高技能人才111名，擔(dān)任兼職教師，既適應(yīng)了應(yīng)用型技術(shù)技能人才培養(yǎng)的辦學(xué)定位，又豐富了校園文化和企業(yè)理念。

2009年升專以來(lái)，學(xué)院進(jìn)入高速發(fā)展期，在認(rèn)真貫徹中央和省市職業(yè)教育精神的同時(shí)，學(xué)院認(rèn)真研究職業(yè)教育的特點(diǎn)和規(guī)律，把建立優(yōu)秀的高職院校作為自己的發(fā)展目標(biāo)，2014年開(kāi)工建設(shè)了漯河食品職業(yè)學(xué)院新校區(qū)（本科校區(qū)）。新校區(qū)項(xiàng)目，建筑面積20萬(wàn)平方米，在校生規(guī)模8000人，計(jì)劃總投資3.6億元。2015年底，一期工程已經(jīng)順利完工。2016年3月投入使用。目前，新校區(qū)已經(jīng)進(jìn)駐學(xué)生4574人。新校區(qū)二期工程于2017年2月開(kāi)工，計(jì)劃2018年9月投入使用。

學(xué)校新校區(qū)啟用以來(lái)，學(xué)校分為南、北兩個(gè)校區(qū)。南校區(qū)位于漯河市牡丹江路與107國(guó)道交叉口，新校區(qū)位于文明路與107國(guó)道交叉口。