渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院是陜西省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的一所高等職業(yè)學(xué)校，辦學(xué)歷史可追溯到1905年。學(xué)校占地面積880畝，現(xiàn)有教職工887人，在校學(xué)生12000余人，校內(nèi)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室217個，校外實(shí)訓(xùn)基地259個。學(xué)校下設(shè)護(hù)理學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、機(jī)電工程學(xué)院、工學(xué)院等12個教學(xué)單位。開設(shè)護(hù)理、老年服務(wù)與管理、臨床醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、針灸推拿、康復(fù)治療技術(shù)、健康管理、機(jī)械制造與自動化、機(jī)器人技術(shù)等41個高職專業(yè)。省級重點(diǎn)專業(yè)6個，涵蓋了醫(yī)學(xué)、教育學(xué)、農(nóng)學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等六個學(xué)科。

近年來，學(xué)校堅持走內(nèi)涵發(fā)展、科學(xué)發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，辦學(xué)綜合實(shí)力顯著增強(qiáng)，人才培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)步提升。2015年，學(xué)校榮獲“全國文明單位”稱號；被省教育廳確定為省示范高職院校建設(shè)單位;2016年被評為國家優(yōu)質(zhì)專科高職院校建設(shè)單位；2017年被教育部確定為現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位；2018年，榮獲陜西教育改革創(chuàng)新示范學(xué)校；2019年，學(xué)校順利通過教育廳陜西省示范高職院校驗(yàn)收，獲批教育部全國首批“1+X”證書試點(diǎn)院校。2020年，我校高水平院校、高水平專業(yè)群即“雙高校”建設(shè)工作和提質(zhì)培優(yōu)行動計劃扎實(shí)推進(jìn)，成功申報并獲批教育部高水平學(xué)校、高水平專業(yè)群建設(shè)在內(nèi)的26個提質(zhì)培優(yōu)行動計劃項目。