云南新東方烹飪學(xué)校成立于1995年，學(xué)校的前身為云南軍地培訓(xùn)中心、昆明廚師培訓(xùn)中心，2006年改現(xiàn)名，同年，經(jīng)昆明市教育局批準(zhǔn)成為職業(yè)中專學(xué)校，目前業(yè)務(wù)主管部門(mén)為云南省教育廳（按屬地管理原則歸于昆明市西山區(qū)教育體育局直接管理）、登記機(jī)關(guān)為云南省民政廳，全國(guó)統(tǒng)招代碼為：530A07。學(xué)校坐落在昆明市西山區(qū)碧雞路6號(hào)（2018年因政策原因，學(xué)校由昆明市五華區(qū)搬遷至昆明市西山區(qū)），占地約50余畝。有2個(gè)三年制中專專業(yè)，分別為中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食及西餐烹飪；目前有在校生1671人。教職工134人，專職教師81人，外聘大師10人。

目前學(xué)校擁有教室82間，其中：模擬酒店20間，示范教室29間，實(shí)訓(xùn)大廳10間，裱花教室6間，烘焙教室6間，西餐教室2間，咖啡冷飲教室1間，綜合教室2間，私人訂制教室6間；宿舍245間，可供2449人住宿。

多年來(lái)，學(xué)校辦學(xué)整體實(shí)力得到了主管部門(mén)以及社會(huì)的高度認(rèn)可，多次主辦或承辦了各級(jí)政府組織的各類(lèi)大賽；多次在歷屆云南省中等職業(yè)學(xué)校技能大賽及其它全國(guó)性烹飪比賽中獲得優(yōu)異的成績(jī)；取得特金獎(jiǎng)14個(gè)，金獎(jiǎng)100余個(gè)，銀獎(jiǎng)180余個(gè)；2016年，在云南省民政廳組織的中國(guó)社會(huì)組織等級(jí)評(píng)估中榮獲“AAAA”級(jí)社會(huì)組織。2010-2019年，多次在昆明市教育局組織的教育教學(xué)質(zhì)量檢測(cè)評(píng)估中榮獲“一等獎(jiǎng)”和被昆明市五華區(qū)委和五華區(qū)人民政府授予教育教學(xué)“先進(jìn)集體”。云南新東方烹飪學(xué)校一直在求新求變，在做好原有傳統(tǒng)烹飪技術(shù)培養(yǎng)的同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)和用人單位需求，還不斷加強(qiáng)校企合作，先后簽約30余家金牌合作企業(yè)，引進(jìn)了云海肴等知名餐飲企業(yè)進(jìn)行訂單式培養(yǎng)。學(xué)校聘請(qǐng)餐飲界知名烹飪大師柏天亮等為客座教授，此舉不僅快速提升學(xué)校的綜合教學(xué)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與市場(chǎng)更緊密接軌，還培養(yǎng)出一批市場(chǎng)真正需要的烹飪?nèi)瞬?，為餐飲市?chǎng)更好更快的發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。學(xué)校成立至今，累計(jì)培養(yǎng)專業(yè)烹飪?nèi)瞬?萬(wàn)余人。近三年，學(xué)校學(xué)生就業(yè)率99.8%，技能鑒定合格率99.3%，對(duì)口就業(yè)率99.5%，就業(yè)滿意度96.28%。

學(xué)校將在業(yè)務(wù)主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)弘揚(yáng)“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開(kāi)拓、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“明德尚能，知行合一”的校訓(xùn)，團(tuán)結(jié)拼搏，真抓實(shí)干，再創(chuàng)輝煌。