北京玉林餐飲集團(tuán)是一家大型連鎖企業(yè)，以“傳統(tǒng)魯菜、精品烤鴨”為特色。旗下?lián)碛?2家玉林烤鴨、4家一花一葉咖餐廳兩大連鎖品牌，共有直營連鎖店面16家，并聘請魯菜泰斗王義均先生擔(dān)任技術(shù)顧問，自1993年創(chuàng)立以來，先后獲得《全國十佳魯菜名店》、《國家特級(jí)酒家》、《全國綠色餐飲企業(yè)》、《北京市餐飲集團(tuán)50強(qiáng)》、《京城最受歡迎餐飲品牌》、《第六屆全國烹飪技能大賽團(tuán)體金獎(jiǎng)》《第八屆中國美食節(jié)金鼎獎(jiǎng)》以及《玉林烤鴨》、《扒牛肉條》、《燴烏魚蛋湯》、《炸烹蝦肉》、《糟溜魚片》被評為中國特色名菜。